巧克力无花果

总能找到各种理由享受巧克力，开心时、不开心时，送给她或他的甜蜜礼物等等，总之，巧克力怎么吃都不过分。当无花果成熟了的时候，这款自制的用黑巧克力酱包裹的无花果是正当时的美味。既有水果的香甜，又有黑巧克力的浓郁和淡淡的苦味，碎开心果仁又增添了更丰富的口感和更多层次的味道。吃一块是那么的满足！

原料：
 
❣️ 四个大个成熟的无花果
❣️ 200克70%黑巧克力块
❣️ 40克开心果仁
❣️ 一小撮盐（大约一克）
 
制作
 
1.     无花果洗净擦干，从中间切十字花刀成四瓣， 放在盘中
2.     开心果仁切碎，均匀洒在无花果上
3.     巧克力块掰碎，放在玻璃盆或钢盆里
4.     煮锅里放两碗水，放在火上加热，不要烧开，只需小火加热水
5.     将装巧克力的盆放在煮锅上，用热气（不要将盆直接放在热水中）把全部巧克力慢慢融化，搅拌均匀，撒上一小撮盐搅匀
6.     将融化的巧克力酱均匀地浇在无花果上，尽量包裹全部的无花果
放在室温晾凉即食